Comer fuera de casa
Cómo comer caliente en el trabajo cuando no hay microondas
Hay cinco maneras de comer caliente fuera de casa sin microondas y solo dos aguantan el día a día: un termo de comida de boca ancha o una fiambrera eléctrica. Las otras tres se abandonan en dos semanas. Abajo está el porqué de cada una, con lo que cuesta y en qué situación tiene sentido.
Si tu problema es la cola del microondas y no su ausencia, salta directamente al apartado de la fiambrera eléctrica: es la única opción de esta lista que no depende de nada que esté en la oficina.
1. Termo de comida de boca ancha
Un termo de acero con boca ancha mantiene la comida entre 60 y 70 °C durante cuatro o cinco horas si lo precalientas con agua hirviendo antes de llenarlo. Ese paso no es opcional: sin precalentar, el propio acero frío se come buena parte del calor en los primeros veinte minutos.
- A favor: no necesita enchufe, no se estropea y no pesa apenas. Es la única opción que funciona en el monte o en una obra sin corriente.
- En contra: todo acaba con la textura de un guiso. Come bien lentejas, crema o arroz caldoso; un filete a la plancha se cuece y una ensalada templada no es plato.
- Precio: entre 20 y 45 € un modelo decente.
Es la opción correcta si comes lo mismo casi siempre y ese algo es de cuchara. Si quieres variedad, se agota rápido.
2. Calentador USB o fiambrera de 5 V
Se venden como fiambreras eléctricas y no lo son. Un puerto USB entrega entre 2,5 y 10 W. Con esa potencia no se calienta comida fría: se evita que una comida ya caliente se enfríe tan rápido. Es una diferencia enorme y el envase casi nunca la explica.
- A favor: 15-25 €, y cabe en cualquier mochila.
- En contra: no calienta. Si metes un táper de la nevera, a la hora de comer sigue frío por dentro.
- Cuándo sirve: para mantener templado algo que sacas de casa recién hecho y comes al cabo de una hora.
3. Fiambrera eléctrica de 12V, 24V o enchufe
Aquí la potencia ya da para calentar de verdad. Una fiambrera eléctrica de 70 W calienta comida de nevera en 25-35 minutos, y lo hace por vapor: se pone un fondo de agua en la base, el vapor sube y la comida llega caliente y con la humedad que tenía. No reseca el arroz ni la pasta, que es lo que estropea el microondas.
Lo que la separa de todo lo anterior es de dónde saca la corriente. Los modelos con cable de 12V se enchufan al mechero del coche; los de 24V, a un camión, un autobús o una autocaravana. La mayoría incluye además el cable de pared, así que la misma fiambrera te sirve en la furgoneta por la mañana y en un enchufe de la oficina por la tarde.
- A favor: comes lo que cocinaste, con su textura. No dependes de que haya microondas, ni de que esté libre.
- En contra: hay que acordarse de enchufarla media hora antes, y hay que ponerle agua. Si te gusta improvisar el mediodía, no es para ti.
- Precio: de 25 € los modelos genéricos de marketplace a unos 70 € los que traen acero inoxidable e incluyen versión de 24V.
4. Bolsa térmica con acumulador de calor
Misma lógica que el termo pero con menos aislamiento y más volumen. Aguanta dos o tres horas de temperatura aceptable. Funciona si comes pronto; si tu turno acaba a las tres y saliste de casa a las seis, no llega.
Tiene una ventaja que no tiene ninguna otra: es la única que lleva bien un plato ya emplatado, con su pan y su postre al lado.
5. El bar de al lado
Es la opción más cómoda y la más cara. El menú del día en España ronda los 13 €. Cinco días a la semana son unos 280 € al mes, y cocinar la misma ración en casa cuesta alrededor de 3,50 €. La diferencia no está en el ahorro de un día, está en que se repite doscientas veces al año.
Hay un coste que no aparece en la cuenta: lo que comes deja de ser una decisión tuya. Si estás cuidando la dieta o entrenando, improvisar cada mediodía tira por tierra la planificación de la semana.
Las cinco, una al lado de la otra
| Opción | Calienta comida fría | Necesita corriente | Precio |
|---|---|---|---|
| Termo de boca ancha | No, la mantiene | No | 20-45 € |
| Calentador USB | No | USB | 15-25 € |
| Fiambrera eléctrica | Sí, en 25-35 min | 12V, 24V o pared | 25-70 € |
| Bolsa térmica | No, la mantiene | No | 15-35 € |
| Menú del día | No hace falta | No | unos 13 € al día |
Cómo decidir en treinta segundos
- ¿Tienes enchufe o mechero donde comes? Si no, termo de boca ancha y a otra cosa.
- ¿Comes menos de dos horas después de salir de casa? Con una bolsa térmica te vale.
- ¿Comes cuatro horas o más después de salir, y quieres variedad? Fiambrera eléctrica.
- ¿Conduces camión, autobús o autocaravana? Fiambrera eléctrica, y que sea de 24V.
Si has llegado al punto cuatro, la pregunta siguiente es qué voltaje te toca: lo explicamos en 12V o 24V: cómo saber qué necesita tu vehículo.
Preguntas frecuentes
¿Puedo calentar comida en el trabajo sin microondas y sin enchufe?
Sí, pero no calentándola: hay que llevarla ya caliente en un termo de comida de boca ancha precalentado con agua hirviendo. Para calentar comida que está fría hace falta corriente, aunque sea la del mechero del coche.
¿Las fiambreras eléctricas USB calientan de verdad?
No. Un puerto USB entrega entre 2,5 y 10 W y eso no basta para subir la temperatura de una comida de nevera. Sirven para mantener templado algo que ya salió caliente de casa. Para calentar de verdad hacen falta 50 W o más, lo que implica mechero de coche o enchufe de pared.
¿Cuánto tarda una fiambrera eléctrica en calentar la comida?
Entre 25 y 35 minutos en un modelo de 70 W, según la cantidad y lo fría que esté. Lo habitual es enchufarla al salir hacia el trabajo o media hora antes de comer.